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Domande frequenti

Il nostro approccio

 

Noi di Charlie Blackbird LLC basiamo il nostro approccio alle verifiche sulla sicurezza alimentare e alla formazione FSMA su tre pilastri: competenza, flessibilità e collaborazione.

 

1. Guidato dalle competenze

  • Gli audit e le attività di formazione sono condotte da istruttori qualificati e auditor esperti con oltre 20 anni di esperienza internazionale.

  • Combiniamo la conoscenza degli standard GFSI (FSSC 22000, BRCGS, GLOBALG.A.P., ISO 22000) con la competenza normativa in materia di FSMA (PCQI, FSVP, Produce Safety e intentional adulteration).

  • Il nostro obiettivo non è solo valutare la conformità, ma anche trasferire conoscenze che aiutino le organizzazioni a rafforzare i propri sistemi nel lungo termine.

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2. Modello di subappalto flessibile

  • A differenza dei grandi enti di certificazione con processi rigidi, Charlie Blackbird LLC opera come subappaltatore specializzato, con flessibilità e tempestività.

  • Ci adattiamo alle esigenze della vostra organizzazione, sia che abbiate bisogno di servizi di audit, di formazione specializzata in materia di FSMA o di gestione tecnica degli schemi normativi.

  • Questo modello snello e flessibile garantisce tempi di risposta più rapidi, un servizio personalizzato ed efficienza in termini di costi.

 

3. Mentalità orientata alla collaborazione

  • Non ci limitiamo a effettuare audit: collaboriamo con enti di certificazione, aziende alimentari e partner di formazione per raggiungere una conformità sostenibile.

  • Ogni progetto viene affrontato come una partnership, con comunicazione trasparente, riservatezza e rispetto reciproco.

  • Personalizziamo la formazione e gli audit in base al contesto della vostra struttura, dei vostri prodotti e del vostro mercato, in modo che i risultati siano pratici e direttamente applicabili.

 

  Cosa significa questo per i clienti

 

  • Affidabilità : Valutazione di conformità sia agli standard internazionali che alle normative FSMA statunitensi.

  • Efficienza : servizi semplificati senza burocrazia superflua.

  • Valore : Risultati concreti che rafforzano la cultura della sicurezza alimentare, non solo checklists.

  • Prospettiva globale : spunti di miglioramento attraverso attività di audit e formazione negli Stati Uniti, in Messico e in Europa.

 

👉 In breve:


Charlie Blackbird LLC affronta la sicurezza alimentare con la precisione di un ispettore, la competenza di un trainer e la flessibilità di un subcontracor.

Le Nostre Differenze

1. Copertura del mercato (Stati Uniti, Canada e Messico)

La maggior parte degli auditor e dei trainer providers in materia di sicurezza alimentare opera in un solo mercato. Charlie Blackbird LLC funge da ponte tra il mercato statunitense, messicano ed europeo, supportando le catene di approvvigionamento transfrontaliere in cui la conformità alla normativa FSMA è fondamentale.

 

2. Modello del subappaltatore indipendente

A differenza dei grandi enti di certificazione con strutture rigide, Charlie Blackbird LLC offre flessibilità in qualità di subcontractor, intervenendo laddove siano necessarie capacità aggiuntive o competenze specialistiche. Questo la rende più rapida ed efficiente rispetto agli operatori tradizionali.

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3. Specializzazione nella formazione FSMA

Molti concorrenti si concentrano principalmente sugli standard GFSI (BRC, FSSC 22000, GLOBALG.AP). Charlie Blackbird LLC si distingue per la profonda competenza nelle normative FSMA:

  • Preventive Controls (PCQI)

  • Foreign Supplier Verification Program (FSVP)

  • Produce Safety Rule (Formatore principale PSA)

  • Intentional Adulteration (IA Rule)

  • Food Traceability Rule (in progress)

Questa combinazione garantisce che i clienti non solo ottengano un certificato, ma soddisfino anche i requisiti di conformità alle normative del mercato statunitense.

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4. Esperienza pratica a livello globale

Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle verifiche sulla sicurezza alimentare, Carlo Merlo ha:

  • Audit effettuati in Europa, negli Stati Uniti e in America Centrale.

  • Gestito Processi di accreditamento nell'ambito del programma FSMA Third-Party Program.

  • Ho lavorato con multinazionali (McDonald's, Chiquita, ecc.) e piccole/medie imprese.

Spesso i concorrenti si concentrano solo sulle operazioni nazionali, mentre Charlie Blackbird LLC vanta una credibilità internazionale.

 

5. Approccio personalizzato e flessibile

  • Contatto diretto con l'auditor/formatore anziché dover passare attraverso molteplici livelli aziendali

  • Capacità di adattare la formazione alle specifiche esigenze degli stabilimenti e dei prodotti di un'azienda.

  • Audit pratici e orientati alla soluzione, non solo un approccio basato su checklist.

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6. Con sede ad Austin, in Texas.

Il Texas è un centro nevralgico per il commercio agroalimentare, le importazioni e la distribuzione di prodotti alimentari tra Stati Uniti, Messico ed Europa. Avere sede ad Austin offre un vantaggio strategico per il commercio transfrontaliero ed internazionale e la conformità alla FSMA (Food Safety Modernization Act).

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